|
|
Noedelsalade Met Gerookte Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
75 g Chinese eiernoedels
zout
peper
125 g tauge
1/2 mango, in blokjes
100 g gerookte kip, in reepjes
1 teentje knoflook
1 el citroensap
1 el sesamolie
1/4 komkommer, geraspt, uitgelekt
2 el muntblaadjes, fijngesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Noedels volgens gebruiksaanwijzing in kokend water met zout beetgaar koken en met koud water afspoelen. Tauge met kokend water overgieten en laten uitlekken.
Noedels, tauge, mango en gerookte kip mengen. Voor dressing knoflook, citroensap, sesamolie, komkommer en munt in keukenmachine pureren. Dressing op smaak brengen met zout en peper en door noedelsalade scheppen.
|
|
|